KESEH
Tahu kini bukan lagi makanan tradisional yang dipandang sebelah mata, karena khasiat yang dikandungnya membuat hidangan asli China itu makin mendunia. Terbuat dari sari kedelai, sepotong tahu mengandung protein nabati yang membuatnya jadi pengganti daging bagi vegetarian.
Ada kandungan aneka mineral seperti selenium, tembaga, magnesium, fosfor, mangan dan besi dalam tahu. Juga dilengkapi dengan kalsium, asam amino serta mikronutrien yang menjadikan tahu jadi super food untuk kesehatan tubuh Anda.
Mengonsumsi tahu diyakini dapat menurunkan risiko kanker, menjaga kesehatan jantung, mencegah penuaan dini, dan menjauhkan Anda dari anemia atau kurang darah. Tahu dan kalsiumnya pun berfungsi mencegah terjadinya osteoporosis.
Tak hanya itu, Boldsky telah melansir beberapa manfaat kesehatan yang keren dari sepotong tahu untuk Anda seperti berikut:
Mencegah obesitas
Tahu sangat rendah kandungan kolesterol dan lemaknya. Ia bisa jadi hidangan wajib untuk Anda yang sedang mengalami obesitas, dan ingin menurunkan berat badan. Zat peptin dalam tahu juga membantu membakar lemak yang tertimbun dalam tubuh.
Cegah diabetes tipe 2
Rendahnya kalori dalam tahu membuatnya berfungsi juga untuk mencegah diabetes tipe 2. Konsumsi dua potong tahu sehari, maka produksi insulin juga akan kembali normal.
Cegah kanker
Ada senyawa flavonoid serta isoflavon yang berfungsi mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh, terutama kanker prostat dan payudara.
Jaga kesehatan jantung
Konsumsi tahu secara rutin bermanfaat untuk menurunkan risiko stroke dan sakit kardiovaskular lainnya. Ia secara efektif menurunkan level kolesterol dalam darah, yang biasanya menghambat aliran darah.
Sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh juga akan jadi lebih baik karena tahu kaya berbagai mineral dan nutrisi lainnya. Itu sebabnya selalu sediakan tahu di dapur atau kulkas Anda untuk persediaan, ya.
sumber http://sidomi.com/
0 comments:
Post a Comment